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おきらくコロニー生活(USO)
だからって
2006-12-17 Sun 00:14
今晩のご飯・・・焼きそばwithごはん
20061217001443<材料>
蒸し麺:1つ
肉:有るに越したこと無い、今回はソーセージ
野菜:適当に冷蔵庫の余り物
酒:少量、10ccくらい
水:20ccくらい
塩、コショウ:少々
粉末ソース:麺についてるやつ。
青海苔、ソース、マヨネーズ:お好みで
<作り方>
1.肉を炒める。
2.野菜を入れて更に炒める。
3.麺を入れて塩、コショウ、酒、水を入れて炒める。
4.麺がほぐれて、しっとりしたら粉末ソースを入れる。
5.ソースが麺に絡めば出来上がり。
6.お好みでマヨネーズ、ダブルソース、青海苔をかけてください。
<コツ>
麺を冷蔵庫で保存してると硬くなってしまうんですよ、
それをそのまま炒める→ほぐれないので多く水を入れる→べちょべちょの焼きそばの出来上がり。
べちょべちょ焼きそば回避術:硬くなってしまった蒸し麺を電子レンジに入れて40秒→すると麺がほぐれます。水の量も減らせるのでべちょべちょになりません。
焼きそばは個人の好みで紅生姜や目玉焼き、かつお節などトッピングが豊富です!余った野菜も使いきれるので便利だね。

今、会社の先輩からメールが届いたんですが、残念なお知らせでした。
富士急ハイランドのガンダム・ザ・ライドが年内を持って終了することが決定したそうです。あ~まだ乗り足りないのに残念で仕方がありません。年内中に富士急に行けるのか?行くしかないのか!
詳しくはhttp://www.sunrise-anime.jp/staffcolumn/evolve/index.phpの2006.12.15 note 93
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