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おきらくコロニー生活(USO)
晩ご飯
2009-06-09 Tue 23:56
20090610000637
ガパオ丼
ですが、材料は全然オリジナルです。本物食べた事ないので分かりません。
豚挽き肉、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ナス、シイタケ、ニラ、ピーマンを賽の目に切って炒めて、オイスターソース、豆板醤、塩コショウ、醤油、酒で味付けして完成。

■追記■
調べました。お借りしました。
ガパオとは、「タイ料理の定番料理。鶏肉の挽肉、バジル、玉ねぎ、パプリカなどを甘辛く炒めたものをご飯の上にかけて、さらに半熟の目玉焼きを添えた料理。」
でガパオはタイ語でバジルだそうです。
まったくバジル使ってないし、、、鶏挽き肉でもない。
これでは別の料理だわ。
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